要不要来一场意大利冰淇淋之旅

发布时间:2017-05-31  浏览次数:   

  烈日当空,又到了狂吃冰淇淋的季节,看着一支支美味又精致的冰淇淋,减肥算什么,先吃过瘾再说。喜欢冰淇淋的你知道吗,冰淇淋已经有上万年的历史,在没有冰箱、电的情况,古人是如何制作冰淇淋的呢,参观完意大利冰淇淋博物馆之后,你就明白了。

  这座位于意大利艾米利亚小镇上的冰淇淋博物馆为你展示有关冰淇淋的历史和文化,以及各国不同时期的冰淇淋生产方式等,让自称"吃货"的你大饱眼口福哦!

  从储存雪的冰井到冰制品-- 贵族们享用的冰淇淋的诞生--冰淇淋的迅速发展和在世界上的传播。不禁感叹"吃下去的不是冰淇淋,是文化!"

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  跟随《罗马假日》里奥黛丽赫本品味意大利纯正的冰淇淋文化。

  其实冰淇淋并不是开始于冰淇淋车和冰淇淋店出现的时期,冰淇淋的起源可以追溯到很久很久以前,公元前十二世纪人类就开始食用"冷饮"。

  从冰与盐的制冷技术到现代新型技术的发展,你会惊讶于小小的冰淇淋背后竟会有如此博大精深的历史。

  展览的各种盛放冰淇淋的盒子。

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  冰淇淋的制作工具演变。


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  这座冰淇淋博物馆最有趣的莫过于Teamwork了。

  博物馆内会安排专门的人士进行冰淇淋制作的指导教学,大家一起参与冰淇淋制作的全过程,做一份你的专属冰淇淋。

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  除了吃货们,家长们也可以来一场亲子游,带上孩子们到这里体验亲手制作冰淇淋,提高他们的动手能力,在旅行中成长,最好不过如此了。

  纯纯的原材料,这才是真正的冰淇淋!

  离开时可以购买一些"新鲜出炉"的意大利手工冰淇淋。

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  意大利手工冰淇淋与一般工业化冰淇淋不同:

  1) 前者是一种软冰淇淋,后者一般都是冰冻比较硬;

  2) 前者使用新鲜牛奶,后者可以使用奶油或奶粉,所以意大利冰淇淋含脂量比较低;

  3) 前者口感比较浓郁细滑,因为在机器里搅拌时,速度比较慢,所以冰淇淋内部的空气量比较低;

  4) 前者因为新鲜制造保存期最多为两星期,后者工业化生产保存期可以长达一年。

  这个夏天,我们要不要来一场意大利冰淇淋之旅,在这个浪漫的国度,探知冰淇淋的丰富世界,你准备好了吗?

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